メニューの中に『下水湯』ってあります日本人感覚で見ちゃうと下水のイメージが思い浮かび注文する気失せちゃうでしょうが…実際は「豚のモツと鶏の砂肝などの内臓類をショウガを効かせ煮込んだスープ 下水とは台湾でモツ肉という意味である」だそうです気にせずに頼んで美味しくいただきましょう~